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Crevettes sautèes a l` ananas

Une recette d'apéritif facile et rapide par khadyja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
12 Commentaires
210
recette Crevettes sautèes a l` ananas

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

150 G de crevettes
1 Pot d ananas en morceaux
Marinade:
Jus d`1/2 citron
Jus d`1/2 orange
2 Cuil a cafe de melange de curcuma et de coriandre(ducros cuisinez a l indienne)
3 Cuil cafe de jus d ananas
1 Cuil a cafe de paprika
1 Cuil a cafe de poivre noir moulu
1 Cuil a cafe de sauce d huitre
La moite d`1 maggi
Pour la decoration:
La moitie d` une orange coupee en rondelles
La moitie d`1 citron coupee en rondelles
Quelques morceaux d` ananas

Préparation:


recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas



recette Crevettes sautèes a l` ananas


Laver les crevettes, decortiquer-les, mariner-les avec une marinade composèe de jus d `orange, de jus de citron, du melange de curcuma et de coriandre, de jus d `ananas, de poivre noir moulu, de la sauce d`huitre et du maggi.


Reserver au frigo 30 mn (le temps que les crevettes s `impregnent de cette marinade).


Faire fondre le beurre, ajouter les crevettes, puis l`ananas, faire sauter rapidement (le temps que le jus de cuisson s `èvapore).


Dans un plat de service, mettre au milieu les crevettes, dècorer de rondelles de citron, de rondelles d`oranges et de quelques morceaux d`ananas.


Mots-clés: ananas, citron, coriandre, crevettes, curcuma, maggi, oranges, poivre noir moulu, sauce huitre

Une portion (env. 290 g) :
 Calories 160 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 11,6 g   Lipides 0,0 g  

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12 commentaires

khadyja

merci supermamie51,invité je suis vraiment contente que vous ayez apprécié la recette.

samedi, 27 avril 2013, 00:35 # -

supermamie51

j'en ai l'eau à la bouche c'est du pur bonheur cette recette dès que je reviens de vacances je ferai le test!!bravo à la cuisinière !!!!

samedi, 20 octobre 2012, 01:34 # -

Invité

superbe recette,je l'ai preparé pour un diner en tête à tête,ma femme et moi même ont été ravis.

jeudi, 18 octobre 2012, 20:25 # -

khadyja

merci janeton,biz,prends soin de toi

mardi, 20 décembre 2011, 18:16 # -

janeton

toujours de bonnes recettes ,merci bizzzzzzzzzz

vendredi, 16 décembre 2011, 20:21 # -

Kapiluka

Miam... Miam.... pour l'apéro à Noël ce sera super....  J'en prends bonne note.... Bisous...

jeudi, 15 décembre 2011, 22:17 # -

khadyja

contente que ca vous plaise mes cheries(catounette,siakas et soizic),gros bisous du sènègal

jeudi, 15 décembre 2011, 22:08 # -

soizic45

et voila j'ai encore faim merci ma chérie pour cette belle recette bisous à toi

mardi, 13 décembre 2011, 00:30 # -

siaskas

 Merci ma belle Khadyja pour ce plat dont j'apprécie les saveurs sucrées,salées et pimentées !merci et bisous.

mardi, 13 décembre 2011, 00:11 # -

catounette

Hum!! rien que le mélange sucré/salé et les épices me donnent l'eau à la bouche!!! merci Khadyja,bisous

lundi, 12 décembre 2011, 23:33 # -

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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