Gratin de crevettes aux carottes et surimi
Une recette de gratin proposée par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Paquets de 12 bâtonnets de surimi
200 G de crevettes
450 G de créme fraîche
150 G de beurre environ
2 Bons verres de vin blanc(je l'ai remplacé par de l'eau)
5 Trés grosses carottes
1 Oignon
2 Èchalotes
Herbes de provence
Persil
Sel
Poivre
Chapelure
J'ai rajouté 1/2 l de lait demi-écrémé et 250 g de pommes de terres bouillies coupées en petits morceaux
Préparation:
SOURCE:www.linternaute.com
1/Mettre dans une poêle 150 g environ de beurre avec le hachis d'oignons et d'échalotes.
2/Faire revenir et ajouter les carottes râpées avec le sel, le poivre et les herbes de provence (j'ai rajouté des pommes de terre bouilies et coupées petits morceaux).
3/Remuer de temps en temps et laisser environ 10 minutes, ajouter du beurre s'il le faut.
4/Ajouter du persil haché et 2 bons verres de vin blanc (que j'ai remplacé par de l'eau). Laisser encore 5 minutes. Ajouter les bâtonnets de surimi coupés dans leur longueur, puis les crevettes. Remuer et laisser cuire quelques minutes. Ajouter la créme fraîche et le demi-litre de lait demi-écrémé.
5/Mettre dans un plat à gratin, recouvrir de chapelure et faire gratiner.
Pour finir : ce plat peut se préparer la veille et faire gratiner le jour même.
Mots-clés: carottes, chapelure, créme fraiche, crevettes, échalotes, gratin, herbes de provence, lait, persil, pommes de terre, surimi
Une portion (env. 110 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 1,1 g
Lipides 32,7 g
Publié par khadyja
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8 commentaires
khadyja
merci églantine,gros bisous et bon week-end
églantine
Très belle ta recette ma belle khadyja, ça me parait super bon et les carottes ça rend aimable
5 coeurs et gros bisous
khadyja
ya pas de quoi mijane et siakas gros bisous du sénégal,bon week-end
siaskas
j'adore les carottes et ta recette est super savoureuse ma belle merci et gros bisous.
mijane
miammmmmm,le gratin!5/5 bizzzzzz
khadyja
merci à vous aussi,lajess et catounette,biz et bonne nuit
catounette
S'il y a des carottes c'est pour moi! merci khadyja,bonne soirée
jessica alpha
tres bien mes te recette ma donner envi de devorer mon ordi