Lasagnes au corne-beef

Une recette de lasagnes inventive par khadyja

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
7 Commentaires
162

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 2 moules
500 g de lasagnes
sauce béchamel:
30 g de beurre
30 g de farine
1/2 l de lait
sel
poivre
muscade
sauce corne-beef:
6 boîtes de corne beef de 200 g
200 g d'oignons verts
200 g d'oignons
200 g de poivrons
100 g d'olives vertes dénoyautées
1 tête d'ail
sel
poivre
piment
1 maggi
2 cuillerées à soupe d'huile
700 g de fromage râpé(gruyére)

Préparation:

recette Lasagnes au corne-beef



recette Lasagnes au corne-beef



recette Lasagnes au corne-beef



recette Lasagnes au corne-beef



recette Lasagnes au corne-beef



recette Lasagnes au corne-beef



recette Lasagnes au corne-beef


Préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine d'un coup, puis le lait, remuer avec un fouet jusqu'à obtention d'une pâte épaisse (bien remuer pour éviter les grumeaux), ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.


Sauce corne -beef : émincer les oignons verts et les oignons, ainsi que les poivrons. Piler une farce composée d'ail, de maggi, de sel, de poivre et de piment (selon le goût).


Dans une cocotte, mettre de l'huile, faire cuire les légumes émincés, ajouter la farce pilée, un peu de moutarde, du vinaigre, les corne beef coupés en morceaux, les olives dénoyautés, faire cuire le tout pendant 20 mn.


Faire cuire les lasagnes 8 à 10 mn dans de l'eau bouillante salée, puis les égoutter une par une.


Beurrer 2 moules à gratins, mettre dans chacun une couche de béchamel, puis de lasagnes, puis de la sauce corne-beef. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de fromage râpé.


Enfourner 20 mn à four moyen 180 °.

Une portion (env. 340 g) :
Calories 712 kcal   Protéines 30,4 g   Glucides 30,4 g   Lipides 43,9 g  

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7 commentaires

khadyja

y a pas de quoi églantine,biz

églantine

Miam miam au corne- beaf, chez nous tout le monde aime, merci pour ta belle recette

mijane

ça doit etre délicieux   hummmmm 5/5 comme toujours  bizzzzz bonne journée

khadyja

merci les amies pour les commentaires gros bisous et bon week-end

melayers

hummm!!!! une recette à faire sa me parrait délicieux bisousssss

soizic45

OH! KHADIJA POUR MOI LE CORNE DE BEEF EST LOIN DANS MA TETE ET DANS MON VENTRE! JE DEVAIS AVOIR 20ANS MAIS DE BON SOUVENIRS GROS BISOUS MA BELLE 5 COEURS

catounette

Cela fait des années que je n'ai pas mangé de corne-beef!! bonne idée,merci,bises

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