MERVEILLES

Une recette de dessert délicieuse par khadyja

  • Recette de cuisine 4.70/5
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13 Commentaires
277

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

75 G de sucre1 Pincée de sel3 Oeufs50 G de beurreParfum(vanille,citron,fleur d`oranger etc)250 G de farine1/2 Sachet de levureHuile pour la friture3 Cuillerées de sucre fin ou de sucre glace

Préparation:

Travailler dans un récipient le sucre, le sel et les oeufs.


Ajouter le beurre fondu et le parfum.


Mélanger.


Incorporer peu à peu la farine préalablement mêlée à la levure.


Rouler la pâte en boule et la laisser reposer pendant 1h ou 2 h au frais.


Fariner table et rouleau à pâtisserie.


Abaisser la pâte à 5 mm d'épaisseur.


Découper -la en rondelles à l'aide d'un verre ou former des rectangles de 6 cm sur 10 cm avec la roulette à pâtisserie. Faire des entailles à l'intérieur des gâteaux, afin de faciliter la cuisson.


Plonger-les dans un bain de friture chaude (finoline de préférence). La friture ne doit pas être trop chaude, afin de permettre aux merveilles de gonfler.


Retourner -les lorsqu'elles sont dorées d'un côté. Retirer -les dés qu'elles sont blondes et gonflées.


Egoutter, saupoudrer de sucre glace ou fin et servir tiéde ou froid.


SOURCE : le livre de la CUISINE AFRICAINE.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 220 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 30,7 g   Lipides 6,7 g  

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13 commentaires

fatiya

Brs,kadija,jmaplle fatiya,sui nigérienne,jadore bcp vos recettes,otant k vs jaime bcp la cuizine,cte rcette a lair dlicieux,bn curage.bz.

nanhou

les merveilles portent bien leur nom avec cette recette...un vrai délices!!!merci

nanhou

Avec cette recette les merveilles portent bien leur nom!!!! un délice

khadyja

merci nicolase biz

nicolase

houa qu'elle merveilles bonne soirée bizzzzzz

khadyja

catounette ne t'inquietes pas je t'ai gardé ta part,biz

khadyja

merci mijane,biz

catounette

Les bons beignets! il n'y en a plus? toutes des gourmandes!!!bises

khadyja

ya pas de soucis melayers tu peux prendre tt ce qui tu veux bisous ma grande

mijane

un delice  hummmmmmm bizzzzzzz

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