Mini-muffins glacés au citron

Une recette de muffins délicieuse par khadyja

  • Recette de cuisine 4.92/5
4.9/5 (12 votes)
13 Commentaires
179

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 60 muffins:
500 G de farine
2 Sachets de levure de 10 g
4 Oeufs
400 G de sucre en poudre
600 Ml de lait
250 G de beurre
Glaçage léger:
Jus de 2 citrons
100 G de sucre glace
1 Blanc d'oeuf

Préparation:

recette mini-muffins glacés au citron



recette mini-muffins glacés au citron





Faire fondre le beurre sur feu doux.


Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, la levure et le sucre.


Ajouter les oeufs, le lait, fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.


Ajouter en dernier lieu le beurre fondu tiéde.


Mettre la pâte dans des moules à muffins et enfourner à 180°c pour 25 à 30 minutes.


Glaçage : presser le jus des citrons, mélanger avec l'oeuf et le sucre glace dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte semi-liquide.


Apres cuisson des muffins, les laisser tiédir, utiliser une cuillére à café pour le glaçage pour le mettre sur les muffins.



Mots-clés: citron, MUFFINS, sucre glace

Une portion (env. 300 g) :
Calories 785 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 106,6 g   Lipides 26,7 g  

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

melayers

woua!!!! je t'en pique quelque un jaime merci ma cherie bisoussss

catounette

Comme tu en as fait beaucoup,je t'en pique quelques-uns au passage,merci,bizz

sisirena

miam miam! délicieux tes muffins

bonne journée

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