Mini-muffins glacés au citron
Une recette de muffins délicieuse par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 60 muffins:
500 G de farine
2 Sachets de levure de 10 g
4 Oeufs
400 G de sucre en poudre
600 Ml de lait
250 G de beurre
Glaçage léger:
Jus de 2 citrons
100 G de sucre glace
1 Blanc d'oeuf
Préparation:
Faire fondre le beurre sur feu doux.
Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, la levure et le sucre.
Ajouter les oeufs, le lait, fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Ajouter en dernier lieu le beurre fondu tiéde.
Mettre la pâte dans des moules à muffins et enfourner à 180°c pour 25 à 30 minutes.
Glaçage : presser le jus des citrons, mélanger avec l'oeuf et le sucre glace dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte semi-liquide.
Apres cuisson des muffins, les laisser tiédir, utiliser une cuillére à café pour le glaçage pour le mettre sur les muffins.
Mots-clés: citron, MUFFINS, sucre glace
Une portion (env. 300 g) :
Calories 785 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 106,6 g
Lipides 26,7 g
Publié par khadyja
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
13 commentaires
melayers
woua!!!! je t'en pique quelque un jaime merci ma cherie bisoussss
catounette
Comme tu en as fait beaucoup,je t'en pique quelques-uns au passage,merci,bizz
sisirena
miam miam! délicieux tes muffins
bonne journée