Farfalles (pâtes) à la mayonnaise
Une recette d'entrée simple et rapide par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de farfalles(pâtes)250 G de thon ou de restes de poisson 1 Citron2 Tomates1 Oeuf1/2 SaladeSelPoivrePiment
Préparation:
cuisson : 15 mn
La recette d'origine est faite avec des coquillettes (source le livre de la cuisine africaine), je disposais pas de coquillettes donc j'ai utilisé des farfalles (pâtes).
Faire cuire les farfalles, les égoutter, les laisser refroidir.
Emietter le thon ou les restes de poisson.
Préparer une sauce mayonnaise (j'ai utilisé un pot de mayo) et l'assaisonner avec le jus de citron, du sel, du poivre ou du piment.
Mélanger le poisson, la sauce mayonnaise et les papillons.
Garnir avec les tomates et l'oeuf dur coupés en tranches, ainsi qu'avec les feuilles de salade.
Servir en hors-d'oeuvre.
SOURCE : LE LIVRE DE LA CUISINE AFRICAINE.
NOTE PERSONNELLE : j'ai décoré avec des olives noires et du citron.
Mots-clés: citron, entrée froide, farfalles, hors-d'oeuvre, livre de la cuisine africaine, mayonnaise, miettes de thon, oeuf, olives noires, salade, tomates fraîches
Une portion (env. 160 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 28,1 g
Lipides 3,1 g
Publié par khadyja
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7 commentaires
godwill
c'est cool j'aime
diadarine
c'est tres bon
rokia
waouh!!
khadyja
merci à toutes d'apprécier mes recettes,gros bisous et bon début de semaine
melayers
bonjour ma poule un plat qui et delicieux et tres beau bisousss
Signe-Déco
Miam!!! vives les pâtes.
janeton
tres bonne recette bizzzzzzzzzzzzzz