Salade de riz(2 éme version)
Une recette de salade de riz simple et rapide par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Kg de riz longs grains
1 Boîte de miettes de crabe
1 Boîte de miettes de thon
1 Pot de mais
1 Pot d'olives vertes
1 Pot d'oignons blancs
250 G de poivrons
250 G de tomates fraîches
Vinaigrette:
3 Cuillerées à soupe de moutarde
3 Cuillerées à soupe d'huile
3 Cuillerées à soupe de vinaigre
2 Maggi
Poivre
3 Oignons émincés
Préparation:
Laver bien le riz.
Puis le faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes (la quantité d'eau dépend de celle du riz).
Mettre à égoutter séparemment les miettes de thon, les miettes de crabe, les olives vertes, les oignons blancs, le mais, les poivrons et les tomates coupés en morceaux.
Préparer la vinaigrette : mélanger la moutarde avec le vinaigre, l'huile, les épices (poivre et maggi) et les oignons émincés.
Ares cuisson du riz, mélanger-le avec le mais, les olives, les oignons blancs, les miettes de thon et de crabe, les tomates et les poivrons coupés en morceaux.
Ajouter la vinaigrette.
Mettre la salade dans un saladier, bien tasser, verser sur un plat de service.
NB ; on peut ajouter des cornichons, des batonnets de surimi, des crevettes.
Mots-clés: entrée froide, mais, miettes de crabes, miettes de thon, oignons, oignons blancs, olives vertes, poivrons, riz, salade de riz, tomates fraîches, vinaigrette
Une portion (env. 370 g) :
Calories 965 kcal
Protéines 18,7 g
Glucides 179,6 g
Lipides 11,2 g
Publié par khadyja
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12 commentaires
khadyja
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii siakas,sers toi, c avec plaisir que je vais partager avec toi,gros gros bisoussssssssssss,tu es gentille
siaskas
Elle est bien bonne ta salade il me prend l'envie de t'en "piquer " une énorme part,je fais comme toi !!! je suis la première lalalère !!! merci ma jolie Khadyja et gros bisous