Spaghettis aux crevettes ( 2 éme version)
Une recette de plat proposée par khadyja
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour 3 plats
3 kg de crevettes
6 oignons
6 tomates fraîches
6 poivrons
2 têtes d'ail
sel
poivre
piment sec
1/2 piment frais
huile
2 maggi
2 paquets de spaghettis de 500 g
200 g d'oignons verts
2cuillerées à soupe de moutarde
2 cuillerées à soupe de vinaigre
Décoration:1 pot d'olives vertes pm,200 g de persil chinois ou de coriandre
Préparation:
Les crevettes décortiquées.
Les légumes (oignons, poivrons, tomates fraîches, oignons verts).
La farce pilée (ail, sel, poivre, piment sec, piment frais).
Les légumes marinés avec la moitié de la farce.
Les crevettes marinées avec la farce restante.
Les crevettes et les légumes sont cuits.
Les spaghettis cuits à l'eau bouillante salée.
Et voila mes 3 plats.
Laver tous les légumes (oignons verts, tomates fraiches, oignons, poivrons, piment frais).
Emincer tous les légumes.
Laver les crevettes, décortiquer-les.
Laver l'ail et le persil chinois ou coriandre.
Piler une farce composée d'ail, de maggi, de piment sec et frais, ajouter du sel.
Diviser la farce pilée en 2.
Mettre une partie dans le mélange de crevettes, ajouter une cuillerée à soupe de vinaigre et 1 cuillerée à soupe de moutarde.
Ajouter le restant de la farce pilée dans le mélange de légumes, la deuxiéme cuillerée à soupe de vinaigre et de moutarde.
Faire chauffer de l'huile dans une marmite, ajouter les légumes émincés, faire cuire jusqu'à ce qu'ils dorent.
Ajouter les crevettes.
Faire cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée, apres cuisson ajouter un peu de beurre, du maggi, du poivre.
Servir ce plat décoré de persil chinois ou coriandre et d'olives vertes.
Mots-clés: coriandre, crevettes, oignons, oignons verts, olives, persil chinois, poivrons, spaghettis, tomates fraîches
Pour 100 g :
Calories 87 kcal
Protéines 11 g
Glucides 7 g
Lipides 0 g
Publié par khadyja
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11 commentaires
soizic45
OH !!!!! ma KHADIJA un plat de roi avec ses belles crevettes tu as de la chance elles sont superbes en France nous n'avons pas de crevettes aussi fraiches bravo pour tes 3 beaux plats des gros bisous pour toi