Gnocchis poëlés campagnards
Une recette de plat moelleuse par Khalaheith
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 sachet "format familial" de gnocchis à poëler (Lustucru)1 barquette de lardons fumés1 oeuf (dur)200g de petits pois2 cuilléres à soupe de sauce tomateCréme liquide légéreUne noisette de beurre
Préparation:
>>> Faire votre oeuf dur (je ne vais pas vous faire l'affront d'expliquer cette étape !), couper le en petits morceaux, et réservez.
>>> Mettez la noisette de beurre à chauffer dans votre poële. Y faire revenir les gnocchis comme expliqué sur le paquet (en couvrant en fin de cuisson pour des gnocchis bien moelleux !).
>>> Ajouter les lardons. Quand il blanchissent, ajouter les petits pois, la sauce tomate, la créme selon votre goût (plus ou moins de sauce). Laisser épaissir. Au dernier moment, ajouter l'oeuf en morceaux.
Servir immédiatement, soupoudrer de parmesan ! Miam !
Idée en +.
Vous pouvez faire vos gnocchis vous même, et les poëler au moment de la recette ! Mais perso, je préfére ceux là, car il ne sont pas pâteux, il se tiennent bien lors de la cuisson en sauce.
J'utilise la sauce "tomate/parmesan" Carrefour, elle est délicieuse.
Vous pouvez remplacer les lardons par de l'épaule fumée, c'est moins gras, moi je préfére, mais l'homme aime les lardons, donc...
Mots-clés: gnocchis facile lardons oeuf tomate
Une portion (env. 100 g) :
Calories 74 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 5,7 g
Lipides 1,9 g
Publié par Khalaheith
Votes
- ELISABETH a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
3 commentaires
ELISABETH
Un délice !! 5/5
Khalaheith
Et ce soir comme y'a des restes, on fait pareil mais avec des tagliatelles!
C'est magique les pâtes! C'est réussit à tous les coups!
buhota
ah! les gnocchis de ma fille! elle les préparait ainsi quand elle était à la maison, une recette inspirée par un restau,revue et corrigée par elle; souvenirs souvenirs... un 5/5 sans problèmes!