Ma mousse au chocolat : bonne, rapide et facile!
Une recette de dessert originale par Khalaheith
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 oeufs 150g de chocolat noire à pâtisser 50g de pralinoise Canelle
Préparation:
>>> Faire fondre le chocolat noir et la pralinoise dans un grand bol, au micro ondes.
>>> Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au chocolat, en remuant bien aprés chaque. Si le chocolat devient compact, pas de panique ! Une fois tous les jaunes incorporés, le mélange sera pâteux et lisse. Ajouter la Canelle selon votre goût. Réserver les blancs dans un autre saladier.
>>> Monter les blancs en neige (avec une pincée de sel), qui se tient, mais pas trop ferme.
>>> Incorporer les blancs tout doucement, cuillére par cuillére en évitant de les casser.
>>> Verser dans des ramequins et mettre au frais 2h.
Le petit +.
Vous pouvez, au fond des ramequins, disposer des spéculos concassés grossiérement, de la compote de poires avec morceaux, ou quelques framboises, puis verser la mousse par dessus. Miam !
Publié par Khalaheith
14 commentaires
La plus belle BG DU 69
Est-ce que ça peut marcher si je met que de la pralinoise (pzs de chocolat noir)?
lena
trop bon
Invité
C'est très bon !!!!!!!
Invité
Cest delicieux
memissmelol
sa a l'air delicieux je vais le tester pour la fete des mere ma mere va adorer
Invité
c'est très bon merci pour le petit plus
Fanny
Je n'ai que 10 ans et j'ai testé cette recette que je vais partagé avec ma famille c'était vraiment génial mais j'ai fais cramer le chocolat et ducou j'ai enlevais les petits morceaux brûlé mais sinon sa a l'air suculent.
Aurevoir
quenzaa
c exelant miammm
kikou
trop cool je vais pouvoir en faire a mon frere (il adore sa)
Chef cuisiniere
ca l'air vraiment bon !