Peach Cobbler
Une recette de dessert traditionnelle par Khalaheith
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 à 8 pêches (jaunes ou blanches selon votre goût)120g de beurre1/2 tasse de sucre (style tasse à thé)1 tasse de farine1 sachet de levure1 tasse de laitCannelleNoix de muscade1 pincée de sel
Préparation:
>>> Préchauffez votre four à 180°.
>>> Mettez le beurre dans un plat à gratin et laissez-le fondre dans le four qui préchauffe.
>>> Mélangez la farine, la levure et le sel.
Ajoutez le sucre, le lait, les épices.
Mélangez de façon à avoir une pâte homogéne.
>>> Sortez le plat du four et versez le beurre fondu sur la pâte, puis mélangez.
>>> Disposez les pêches en quartiers au fond du plat et saupoudrer de sucre (ou de cassonade).
>>> Versez la pâte sur les fruits.
Enfournez 45 mn.
La pâte doit être dorée, et le couteau ressortir sec.
???
Le cobbler est originaire des états Unis.
Cobble signifie "bricoler, assembler".
Traditionnellement, il est plutôt fait avec des pêches, mais vous pouvez le faire avec le fruit de vos envies !
Une portion (env. 100 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 29,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par Khalaheith
2 commentaires
siaskas
Buhota tu es trop gourmande hihihihi !!!! merci pour le cobler !!! excellente recette bizzzzzzz
buhota
ça doit être bon et "frais"; je le goûte quand?