Poulet tandoori et pommes de terre en vrac

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Escalopes de poulet,1/2 Oignon,1 Yaourt nature0%,C. À café de pâte de curry,1 Filet d'huile d'olive,Épices(Coriandre,cumin,piment en poudre,gingembre,paprika,curcuma,girofle, cannelle),Herbes(Basilic, persil),5/6 Pommes de terre rouge.

Préparation:

La veille :

Coupez vos escalopes en morceaux et émincer l'oignon.

Dans une saladier mettre l'huile d'olive, les épices, l'oignon, le yaourt et ajouter les morceaux de poulet.

Mélanger et mettre au frigo sous film étirable.

Au pire si vous n'avez pas toutes les épices, il existe dans le commerce un sachet spécial tandoori de marque Ducros qui est pas mal du tout !!!

Faite cuir vos PDT au cuit vapeur.

Pendant ce temps, dans votre sauteuse a petit feu.

Mettre la cuillère de pâte de curry et laisser fondre quelques secondes.

Ajouter votre poulet macéré de la veille.

Laisser cuir pendant 20 mins. Surveiller et remuer.

Au moment de dresser, mettre le basilic et persil sur vos pommes de terre.

Voilà c'est prêt.

Bonne appétit