Boeuf sauté et nouilles a la chinoise
Tu as bien raison, les plats au wok c'est magnifiquement bon - jessyca black&white
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Rumsteacks250Grs de nouilles chinoise1 Boîte de soja1 Boîte d'épis de maïs2C. À soupe de sauce soja1 Et 1/2 c. Soupe d'hermesetas1 Verre d'eau3 Fut de poireaux3 Carottes1 Et 1/2 oignon2C. À soupe de champignon noir(trompette séchés)2 Cubes or1C. À café de gingembre1C. À c de curcuma1C. À c de cumin1 Pincée de piment Poivre et sel.
Préparation:
Emincez tous les légumes, couper la viande en lamelles et réserver.
Dans un bol, ajouter de l'eau tiéde et les champignons noir séchés et laisser gonfler pendant 15/20 mins.
Dans votre wok mettre 1 cube or, 1 oignon, un peu d'eau et laisser roussir.
Dans votre poêle mettre 1 cube or, 1/2 oignon, un peu d'eau, laisser roussir puis ajouter les lamelles de rumsteak.
Dans une casserole faite cuir vos pâtes chinoise.
Revenons au wok.
Lorsque les oignons ont un peu fondue, ajouter les carottes, poireaux, épis de maïs, soja, champignons, les épices, poivre, sel et laisser mijoter.
Pendant ce temps du coté de la poêle, la viande devrais être cuite mais pas trop.
Dans le wok ajoutez la viande, la sauce soja, le sucre (hermesetas pour moi), verre d'eau, remuer et laisser mijoter.
Egoutez vos pâtes.
C'est prêt, vous pouvez servir.
Bonne appétit
Mots-clés: boeuf sauté, légumes, nouilles chinoise
Publié par jessyca black&white
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9 commentaires
siaskas
Super ta recette et la cuisson au wok c'est trop top ! bizz ma louloute.
jessyca black&white
Merci Calamity-jane, sa me fais plaisir
calamity-jane
bonsoir kiff louloute voila aussi une super recette j'en ai l'eau à la bouche.
Bonne soirée à birntôt pour de nouveau partage
Bizzzzzzzzzzzzz
jessyca black&white
Merci a toi , d'avoir voté
soizic45
merci ma belle pour ta recette
jessyca black&white
Cc Maryam. J'suis ravie que sa te plaise
oum-maryam5
alors la louloute c'est toi la bombe le wok et moi c'est une longue histoire d'amour lol merci pour ta delicieuse recette promie je teste sans matiére grasse pour moi j'ai l'habitude de mettre de l'huile de sesame bien chaude avant de jetter mes laniéres de viande
jessyca black&white
Mdr
utopia
Alors là je craque tu me prends par les sentiments j'aime toute les recettes au wok . Merci louloutte.