Quiche aux fruits de mer
Une recette de quiche proposée par jessyca black&white
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte brisé1 Mélange de fruit de mer surgelé 3 oeufs 1 petite brick de crème légère 4% 1 yaourt brassé 0% 1 pincée de poivre 1 pincée d'épices Aneth échalotes ciselé gruyère râpé.
Préparation:
Faire cuire votre mélange de fruit de mer dans une sauteuse sans rien ajouter dedans.
Pendant que sa cuit, mélanger dans un grand bol 3 oeufs, 1 brick de crème légère, 1 yaourt brassé, 1 pincée de poivre, 1 pincée d'épices, l'aneth, l'échalotes.
Battez avec une fourchette jusqu'a ce que sa soit homogène.
Retirez le mélange de fruit de mer du feu, faire égoutter et réserver.
Sur votre pâte brisé (j'achéte celle de croustipate), mettre des empreintes de fourchette, semer votre mélange de F. de mer sur toute la pâte, ajouter votre bol.
Mettre au four pendant 30 mins minimum et vers la fin de la cuisson ajouter le gruyére rapé.
Juste avant de servir ajouté de l'aneth sur toute la quiche.
A manger avec une salade verte (pour moi sa sera de la mâche).
Bonne appétit : D.
Mots-clés: Aneth, Fruit de mer, Quiche
Publié par jessyca black&white
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2 commentaires
jessyca black&white
Ravie que sa te plaise et merci Siaska
siaskas
Vite faite et savoureuse,voici une recette qui me convient très bien et tu as raison...La mâche c'est la meilleure!! merci.