Lentilles à la saucisse de maman
Une recette de plat proposée par Kikinou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 gr de saucisse500 gr de lentilles1 grosse carotte2 oignons4 grains d'ailsThymRomarinLaurier.
Préparation:
Faire revenir la saucisse dans une cocotte (de forme ovale si possible) avec de l'huile d'olive.
Une fois la saucisse bien dorée la sortir.
Garder l'huile et faire revenir les oignions coupés en lamelles et une fois les oignons dorés remettre la saucisse.
Ajouter les lentilles et bien mélanger pour que les lentilles soit bien enrobées d'huile.
Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir 1 cm au dessus des lentilles.
Ajouter les grains d'ail en chemise et la carotte coupée en morceaux.
Ajouter du thym du romarin et des feuilles de lauriers.
Surveiller la cuisson en remuant et rajouter de l'eau si il en manque.
Bonne dégustation
Publié par Kikinou
Outbrain
Votes
- prunus a trouvé ça délicieux!.