Flan ricotta et framboises au thermomix ou sans
Un faln plein de saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 œufs 100g de sucre en poudre 50g de farine de mon partenaire Gruau d'or 250g de ricotta 10cl de crème fraiche liquide entière Le zeste d'un citron 200g de framboises (surgelé pour moi) 2 cuillères à soupe de Kirsch (pas mit)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Thermomix :
1- Dans le bol mettre les oeufs, le sucre et le zeste de citron et mixer 10 sec/vit5.
2- Ajouter la ricotta, la crème, la farine et le kirsch et mixer 10 sec/vit5.
3- Verser dans un moule à gâteau (beurrer et fariner) et répartir les framboises.
4- Enfourner 30 à 35 minutes à 180°.
5- Laisser refroidir et démouler.
Sans robots :
1- Mélanger les oeufs, le sucre et le zeste de citron.
2- Ajouter la ricotta, la crème, le kirsch et la farine. Mélanger bien entre chaque ajout.
3- Verser dans un moule à gâteau (beurrer et fariner) et repartir les framboises.
4- Enfourner 30 à 35 minutes à 180°.
5- Laisser refroidir et démouler.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 24,3 g
Lipides 11,4 g
Publié par kikoune38
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
paupsy
Un délice ! Et en plus, facile à préparer.
rosinette
Miam
Notre am❤ur de cuisine
Superbe un délice biz