Sablés chèvre et thym au thermomix ou sans
De bon sablé plein de saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200g de bûche de chèvre 1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de thym 40g d'huile d'olive 100g de farine Sel et poivre à votre convenance
Préparation:
Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 15 sec/vit4.
2- Sortir la pâte du bol et former un boudin.
3- Enrouler dans du filmer alimentaire et mettre 40 minutes au congélateur.
Préchauffer le four à 200°.
4- Sortir du film alimentaire et découper des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
5- Enfourner 12 à 15 minutes à 200°.
6- Sortir du four attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.
7- Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer.
Sans robots :
1- Écraser le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette.
2- Ajouter le j'aune d'œuf, le thym, le sel, le poivre, la farine et l'huile d'olive et mélanger avec vos mains.
3- Former un boudin.
4- Enrouler dans du filmer alimentaire et mettre 40 minutes au congélateur.
Préchauffer le four à 200°.
5- Sortir du film alimentaire et découper des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
6- Enfourner 12 à 15 minutes à 200°.
7- Sortir du four attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.
8- Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 11,4 g
Lipides 15,6 g
Publié par kikoune38
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Saveurs d'ici - Cook Enjoy
vais tester avec mon TM
merci
rosinette
Trop sympa tes petits sablés
Cuisineplaisir
À essayer