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Amandine aux prunes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de prunes 50 G de poudre d' amandes 30 G de beurre 60 G de sucre 30 G de farine 2 Oeufs 20 Cl de crème liquide 3 Cs de kirsch
Préparation:
Lavez les prunes, essuyez-les et dénoyautez-les.
Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le beurre mou en petits morceaux, puis la farine tamisée et la poudre d'amandes. Versez ensuite la crème liquide et le kirsch (si vous n'en avez pas, mettez de l'amaretto).
Beurrez un moule. Versez-y la préparation. Déposez dessous les prunes et enfournez 20 minutes à 180° (un peu plus si votre plat est haut).
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