40 Cl de lait entier 20 Cl de lait de coco 60 G de sucre vanillé 3 Feuilles de gélatine Une barquette de fraises
Mettez la gélatine à fondre dans de l'eau froide.
Chauffez le lait de coco avec le lait entier et le sucre vanillé. Quand le mélange arrive presque à ébullition, essorez la gélatine en vos mains et incorporez-la au mélange.
Mettez dans des verrines et laissez au frigo si possible une journée.
Au moment de servir, ajoutez les fraises.
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