Champignons à la grecque
Les faire plutôt que les acheter et les servir sur une baguette avec de la fêta émiettée !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 g de champignons de Paris 3 petits oignons nouveaux deux petites carottes 300 g de coulis de tomates 1/2 citron quelques cs d' huile du sel et poivre quelques brins de thym une feuille de laurier deux ou trois brins de romarin un verre de vin blanc
Préparation:
Epluchez les oignons et les carottes et émincez-les.
Faites-les revenir dans un peu d'huile.
Ajoutez le zeste d'un demi citron et le vin blanc et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Pendant ce temps, brossez les champignons et coupez les en quatre.
Au bout des dix minutes de cuisson, ajoutez les champignons et le coulis de tomates. Salez et poivrez.
Laissez cuire à couvert pendant 45 minutes.
Hors du feu, ajoutez une cs d'huile d'olive et le jus du demi citron.
Réservez au frigo au moins une journée.
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Une portion (env. 260 g) :
Calories 92 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kilomètre-0
7 commentaires
Ma truffe 2
bonne idée ,très bien ,bisous
domino51
Je vais l'essayé ça doit être très bon
katcelau
mon mari les fait tres bien j adore bizz kat
jeanmerode
bonne idée la baguette,joli présentation
joieetsoleil
super tes champignons et très belle présentation ça donne envie de croquer dedans
italmo
SUPER CES CHAMPIGNONS A LA GRECQUE MOI JE N'AIME PAS LES TOUT FAIT DU COMMERCE TROP DE SAUCE EPAISSE A MON GOUT
BELLE RECETTE
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Ha si tu me prend par les sentiments. .. Super ces champignons à la grec sur une tartine je craque bisous