Charlotte aux poires
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter au moment de servir un caramel au beurre salé. Je sens que je me fais quelques amis supplémentaires.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
4 Poires 50 Cl de crème bavaroise Un paquet de boudoirs
Préparation:
2
Dans un moule à charlotte beurré, déposez les boudoirs.
3
Épluchez les poires et coupez-les en morceaux.
Déposez-en au fond du plat.
4
Alternez crème bavaroise et morceaux de poires.
Recouvrez le moule d'une petite assiette pour que les boudoirs ne remontent pas.
Laissez prendre une journée au frigo.
Démoulez et servez avec la crème caramel au beurre salé ou non.
Mots-clés: charlotte, crème bavaroise, poire
Une portion (env. 160 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 8,2 g
Lipides 14,8 g
Publié par Kilomètre-0
20 commentaires
Kilomètre-0
Merci beaucoup Jane pour votre retour qui me touche vraiment. C'est gentil à vous. Par manque de temps, je viens un peu moins mettre des recettes sur les foodies mais j'en poste deux par jour sur mon blog. N'hésitez pas à aller les voir Je vous embrasse. Martine
Jane
Bravo madame
J'ai réalisé votre charlotte aux poires,un délice!
Quel talent,continuez à nous faire découvrir de nouvelles recettes
Bisous Jane du 59
Kilomètre-0
Il faut suivre le lien Ghislaine (clique sur crème bavaroise en bleu). Tu vas arriver sur mon blog où tout est expliqué. Je l'ai pris sur le site de Chef Simon sinon si tu veux aller aux sources
Bisous
gyslaine
comment faire la crème bavaroise
Kilomètre-0
Non pas la peine mamyloula. Enfin tu peux venir m'amener quelques grosses carottes Et il y a autre chose, notamment le flan de Carmen et un beau gâteau fondant aux poires
Gros bisou s
Mamyloula
Bon je suis sur que tu as déjà tout manger, donc pas la peine que je vienne en hydre avion ou avec mon jet ! lol bisous
Kilomètre-0
Merci Carmen et Catalina
Carmen
une tuerie ta charlotte et je ne résiste pas à la crème caramel au beirre salé, hummmm bisous
Catalina
magnifique
Kilomètre-0
Merci Pan Hung Kuet, tu me diras
Bisous