Daurade au four à l'orange et au fenouil
On profite des petits prix de la daurade pour en cuisiner en ce moment
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une daurade Une grosse orange Un fenouil Sel et poivre Une pincée de cumin Une pincée de cannelle
Préparation:
Lavez le fenouil et coupez-le en fines lamelles. Mettez-les à cuire 5/10 minutes dans une poele à couvert avec un peu d'eau (un verre).
Finissez de préparer le poisson. Même si vous avez demandé à votre poissonier de le préparer, il reste souvent quelques écailles. Lavez-le et essuyez-le sur du papier absorbant. Mettez-le dans un plat allant au four. Salez-le et parsemez-le d'épices.
Epluchez à vif l'orange et coupez-la en rondelles ou quartiers.
Ajoutez le fenouil et enfournez 30 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson avec un couteau avant d'arrêter votre four.
Servez avec de la semoule.
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Une portion (env. 80 g) :
Calories 37 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kilomètre-0
5 commentaires
italmo
UNE BONNE ET BELLE DAURADE AVEC L'ORANGE J'ADORE
BISES
joieetsoleil
tous simplement délicieux bises
jeanmerode
beau mariage,une bonne daurade
Anettes7024
Belle dorade, bonne cuisson.
makiace
Tout simple mais tout bon miam !