Flan à la pistache et au citron jaune
Très facile. Pensez à acheter au marché du lait entier bio ^^.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
60 Cl de lait entier 40 Cl de lait concentré non sucré 100 G de sucre 80 G de pistaches Le zeste d'un demi citron 2 Sachets d' agar agar
Préparation:
Mixez 60 g de pistaches et les zestes de citron.
Délayez dans une casserole l'agar agar avec un peu de lait. Versez le reste de lait, le lait concentré, le sucre et le hachis de pistache et citron.
Portez à ébullition et maintenez l'ébullition deux minutes.
Versez dans un moule et réservez-le au frigo plusieurs heures.
Servez avec le reste de pistaches émiettées grossièrement.
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Une portion (env. 170 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 30,2 g
Lipides 11,8 g
Publié par Kilomètre-0
8 commentaires
Kilomètre-0
merci Cécilou
Cécilou
Original
Kilomètre-0
Merci à vous tous les amis
bisous
makiace
Superbe et jolie présentation
0214babou
très belle recette et avec de l'agar-agar ce qui est bien (quand on a un végétarien dans la famille). Merci Martine
jeanmerode
superbe ton flan
Mamyloula
super bisous
latabledeclara
trop bon
j'adore
biz Martine