Moules farcies au persil et pécorino
Des moules pour l'apéro :-D
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de moules 50 G de biscottes Un petit bouquet de persil Un peu d' huile d'olive 40 G de pécorino
Préparation:
Lavez les moules dans trois eaux et faites-les ouvrir dans une cocotte fermée environ 5 minutes ou dans un four vapeur (4 minutes à 100°).
Enlevez une des deux coquilles et rangez-les dans un plat (qui peut aller au four et que vous mettrez sur votre table pour les servir).
Mixez les biscottes, les feuilles de persil et le pécorino. Mélangez-les avec 2 cs d'huile et 6 cs de jus de moules.
Farcissez-en les moules et mettez-les sous le gril environ 3/4 minutes (à surveiller en fonction de votre four).
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Publié par Kilomètre-0
10 commentaires
Carmen
oh oui ça me plait aussi beaucoup, super idée, bises
Oh la gourmande
Hum cela me plaît beaucoup
marylineH
Sympa et tentant
je t'ai laissé un message sur ton blog que je viens de découvrir pffff suis un peu longue à la détente lol et tu as une page facebook aussi?
Bisous
Kilomètre-0
Merci tout le monde ...Des bisous et bon dimanche
Cuisineplaisir
Je garde tout !!
katcelau
houaaa elles sont superbe !!! j adore ! bizzzz kat
4cerises
Recette originale à retenir.
Bsx
italmo
OUI BELLE IDEE LE PECORINO CELA RELEVE UN PEU
BISOUS
jeanmerode
il est superbe ton plat,bonne idée le pecorino
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm j'adore les moules farci, bisous