Oeuf au crabe et à la chantilly
Pour un apéro ou une entrée de Pâques tout en légèreté !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Les pinces (petites et grandes) d'un crabe 3 Cs de crème liquide Une grosse pincée d' aneth Deux oeufs
Préparation:
Décortiquez les pinces de crabe pour récupérer la chair.
Faites cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau légèrement vinaigrée, écalez-les.
Montez la crème en chantilly en ajoutant à la fin l'aneth.
Mixez les oeufs avec le crabe et mélangez-les à la chantilly.
Mettez la chair dans les coques d'oeufs.
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Publié par Kilomètre-0
Votes
- Jacques Yves Tourteau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kilomètre-0
Merci. C'est vrai que c'est plus rapide ...on pourrait aussi mettre des sardines
Bises
Jacques Yves Tourteau
C'est top, pour aller beaucoup plus vite je mets du surimi, en 10 minutes c'est fait et c'est très bon. J'en pince pour cette recette.