Omelette roulée au jambon
Vous pouvez servir ce roulé d'omelette à l'apéro ou alors en dînette avec une belle salade verte.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs 3 Cs lait entier 1/2 Petit bouquet de persil Sel et poivre Du beurre 3 Fines tranches de jambon blanc
Préparation:
Lavez le persil et ciselez-le finement.
Battez les oeufs en omelette, poivrez et salez.
Ajoutez le lait et le persil et continuez à battre un peu.
Dans une poêle beurrée, faites cuire l'omelette 5 minutes en mettant un couvert (ca va permettre une cuisson rapide des deux côtés).
Déposez-la sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une feuille d'alu (pas de contact entre l'alu et la nourriture).
Recouvrez-la de fines tranches de jambon et roulez l'omelette sur elle-même.
Laissez la refroidir et coupez l'omelette en tranches.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 0,8 g
Lipides 4,7 g
Publié par Kilomètre-0
13 commentaires
carpet57
facile à faire et très sympa! en plus c'est bon! merci
squadscout
pas mal bonne ta recette merci
Kilomètre-0
Merci les filles
Gros bisous
Oh la gourmande
hum elle fait drôlement envie
Mamyloula
Belle présentation ! bisous
joieetsoleil
super ton omelette, j'adore bisous
Kilomètre-0
Carmen, c'est un roulé de persil mais avec des courgettes, il aurait été très bien aussi Et oui, on n'a pas toujours envie de cuisiner. Mais quand tu vas t'y remettre, ca va être très très bien. J'aime bcp ce que tu fais
Merci Catalina et Jean, gros bisous à vous trois
Carmen
Superbe ton roulé de courgette, je voulais en faire cet été mais je n'ai pas eu le courage, à vrai dire en ce moment pas trop envie de cuisiner. Bisous
Catalina
superbe photo j'adore
jeanmerode
superbe présentation,bonne idée de recette