Raisins enrobés de ricotta, pistaches et amandes
Quand on aime, on ne compte pas ...Encore une recette de raisins cette fois pour l'apéro ^^.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
9 gros raisins d'Italie 125 g de ricotta 20 g amandes 20 g de pistaches facultatif, de la fleur de sel
Préparation:
Grillez à sec les pistaches et les amandes. Mixez-les grossièrement et mettez-les dans une assiette.
Détachez 9 beaux raisins d'Italie d'une grappe.
Dans un bol, mélangez la ricotta avec une cuillère. Ajoutez si vous le souhaitez un peu de fleur de sel car la ricotta est très douce (moi, je n'en ai pas mis).
Enrobez-en les grains de raisins. Passez ceux-ci dans l'assiette contenant les amandes et pistaches.
Déposez-les dans une assiette, entreposez-les au frigo et servez-les avec des piques en bois.
Plus de recettes sur Kilomètre-0
Une portion (env. 60 g) :
Calories 149 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 1,6 g
Lipides 10,4 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- chezcachou a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
chezcachou
miam miam !
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa donne envie c'est original bravo
joieetsoleil
super j'adore ton idée, bises
Kilomètre-0
Merci ma Monique
italmo
encore un petit apéro idéal et meme une petite entrée sympa
bises