Rougets aux raisins et à la semoule
Top chrono, dans 15 minutes, le repas sera prêt...évidemment si vous avez les ingrédients ^^.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Rougets Un oignon Un peu de sel Un peu d' huile 50 G de poivrons 30 G de raisins secs 120 G de semoule de blé
Préparation:
Lavez et séchez les rougets (vérifiez que votre poissonnier a bien enlevé toutes les écailles).
Epluchez l'oignon et coupez-le en lamelles. Faites-le revenir dans un poele avec un peu d'huile.
Ajoutez les poivrons, les raisins, le rouget et salez légèrement.
Mettez dans un grand bol 120 g de semoule avec une pincée de sel. Portez le même volume d'eau que de semoule à ébullition (un bol de semoule = un bol d'eau). Versez-la sur la semoule, couvrez le bol et laissez gonfler cinq minutes.
Au bout de 3/4 minutes de cuisson, retournez les rougets et poursuivez la cuisson 3 ou 4 minutes.
Servez immédiatement dans des assiettes bien chaudes.
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Une portion (env. 150 g) :
Calories 165 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 31,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Kilomètre-0
merci Makiace de ta visite
makiace
Belle assiette !
Kilomètre-0
merci Italmo
italmo
UNE BONNE PETITE ASSIETTE DE ROUGETS SIMPLE ET RAPIDE
BISES
Kilomètre-0
merci Jean
jeanmerode
bonne recette