Salade de céleri et mâche à la poire et la fourme d'Ambert
Si vous achetez une boule de céleri rave, ne jetez pas les tiges au bout desquelles vous avez des feuilles que vous pourrez utiliser en salade.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
les feuilles d'une boule de céleri 1 poignée de mâche 1 petite tranche de fourme d'Ambert 1 grosse poire 2 cs d' huile d'olive 2 cs de vinaigre balsamique blanc
Préparation:
Lavez les feuilles de céleri et la mâche. Essorez-les et mélangez-les à la vinaigrette.
Pelez la poire et coupez-la en deux.
Coupez en morceaux la fourme d'Ambert.
Disposez le tout dans les assiettes. Servez aussitôt.
Mots-clés: bleu, céleri, fourme d'ambert, poire, salade
Publié par Kilomètre-0
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Catalina
original
Kilomètre-0
Merci Jean Tu sais bien comment tu m'appelais Mme salade ? J'ai une réputation à tenir hi hi
jeanmerode
une belle et bonne salade