Salade d'araignée aux fruits d'été
Achetez une araignée cuite, des pêches et des myrtilles si vous n'en avez pas dans votre jardin et c'est parti pour une très belle recette !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une araignée cuite 2 Pêches Une salade Une petite barquette de myrtilles Une cs d' huile d'olive Une cs de vinaigre aux fruits de la passion
Préparation:
Décortiquez les araignées (courage, le résultat en vaut la peine).
Préparez la vinaigrette dans un saladier avec les feuilles de salade. Enrobez-les de vinaigrette et déposez-les dans des assiettes.
Ajoutez les tranches de pêches préalablement pelées, les myrtilles et les miettes d'araignée.
Servez avec du pain bien frais.
Publié par Kilomètre-0
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
kija
"""L'araignée est le crustacé qui a la chair la plus fine et au goût le plus subtil (( SI on prends pas en compte l'estrille !!!))--BIEN meilleur que du homard--du tourteau et même de la langouste MAIS c'est aussi le plus difficile et le plus long à décortiqué--Notre père avait une patience infinie et--vivant au bord de la Manche dans le Cotentin --lorsqu'il était encore de ce monde --il nous prèparait des bols de chair d'araignées avec une mayonnaise maison à sa façon --parfois c'était même un mèlange d'araignée--de tourteau--de homard et même d'estrille --
On en tombait par terre tellement c'était bon--
Hélas --aujourd'hui c'est fini !! jack
italmo
delicieuse salade j'adore l'araignée c'est super bon et la chair très fines
très très belle assiette
bisous
jeanmerode
c est très bon l araignée,bonne salade
Kilomètre-0
Je te crois Stéphanie. C'est très bon. Entre avril et octobre, il vaut mieux acheter de l'araignée et du crabe le reste de l'année. La saison de l'araignée correspond à la saison des moules
Il faut que tu tentes joieetsoleil, la chair est très fine. C'est même peut être meilleur que le homard pour un prix bien plus bas. Je les achète moins de 8€ le kg (là pour deux, j'en avais pour 4€ et cuite par le poissonnier )
bisous
joieetsoleil
jamais goûté d'araignée , ta salade est superbe bises
Notre am❤ur de cuisine
Tu ferais plaisir a ma maman elle adore l'araignée, sa donne envie, bisous