Salade d'asperges aux fraises et à l'avocat
Délicieuse et complète pour un soir !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une douzaine de pointes d' asperges blanches Un gros avocat 1 Grosse poignée de salade verte 1/2 Cc de jus de citron Une petite barquette de fraises 2 Cs d' huile de noix 2 Cs de vinaigre de cerise
Préparation:
Lavez et faites cuire au four vapeur (ou dans une casserole d'eau) 20 minutes les pointes d'asperges.
Laissez-les refroidir.
Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade. J'ai pris une reine des glaces mais vous pouvez mettre une batavia ou une laitue bien de saison.
Pelez l'avocat, coupez-le en tranches et citronnez-le.
Coupez les fraises en deux.
Dans les assiettes, déposez la salade verte, les asperges, les fraises et l'avocat.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 32,4 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Kilomètre-0
Merci Monique pour tes gentils commentaires. Tu es trop mignonne toi
italmo
une belle salade pleine de couleurs j'adore tes salades toutes plus belles et plus délicieuses les unes que les autres
bisous Martine
Kilomètre-0
Merci les filles.
Je vais bien Stéph, j'espère que toi aussi. Demain, tu seras à la fête avec tes petits bouts
Gros bisous
Notre am❤ur de cuisine
Salut ma belle comment vas tu? toujours de belles recettes, pleins de bisous
Ma truffe 2
ha oui superbe salade ,tant dans le mélange des ingrédients et de couleurs ,super ,bisous
Kilomètre-0
merci Jean, tu es toujours tellement gentil
jeanmerode
magnifique salade pleines de saveurs et de couleurs