Salade d'avocat à la poire
Une salade originale :)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un avocat Une poire Du parmesan Quelques pignons de pin Une cs d' huile de noix Une cs de vinaigre balsamique blanc Quelques gouttes de citron De la fleur de sel
Préparation:
Faites griller les pignons de pin à sec dans une petite poêle.
Préparez la vinaigrette.
Pelez l'avocat, coupez-le en deux, puis en tranches. Citronnez-le.
Pelez la poire, coupez-la en deux, puis en tranches. Citronnez-la.
Déposez-les dans les assiettes, salez, ajoutez du parmesan en copeaux et les pignons de pin.
Versez le vinaigrette dessus et servez immédiatement.
Proposez du parmesan rapé. C'est encore meilleur avec plein de parmesan dessus (testé et approuvé).
Mots-clés: avocat, parmesan, pignons de pin, poire, salade
Une portion (env. 200 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 25,9 g
Publié par Kilomètre-0
16 commentaires
Sylvia S S
C'est encore meilleur avec du parmesan en copeaux au lieu de moulu ou râpé. Pour ce faire, utilisez un couteau à éplucher (économe) sur un morceau de parmesan pour former des lamelles très fines comme des copeaux.
Kilomètre-0
Merci Nalua
nalaua
Un vrai régal !
Catalina
bonne idée yam yam
Kilomètre-0
meri tout le monde
Oui Monique elle est bien ta version aussi plus complète
Bisous
chezcachou
OOOOhhhhh j'adore !
kekeli
Originale, j'aime !!
italmo
J'AVAIS L'IDEE DE LA FAIRE TU M'A DEVANCEE MAIS J'AI FAIT UNE AUTRE VERSION
BISOUS
joieetsoleil
superbe recette, j'adore et très belle présentation bravo
pentrez
Très belle entrée