Salade de betteraves et radis
A faire si possible avec des betteraves du jardin ou achetées à un producteur sur le marché
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une betterave rouge cuite Une quinzaine de radis Quelques tranches de radis noir Une cs d' huile d'olive Une cs de vinaigre balsamique blanc Quelques brins de persil
Préparation:
Mélangez l'huile et le vinaigre.
Enlevez la peau des betteraves et coupez-les en dés.
Mettez-les dans la vinaigrettre puis dans les assiettes.
Déposez dessus les radis coupés en lamelles (pour les roses) et en lanières (pour les blancs). Parsemez de persil ciselé.
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Une portion (env. 160 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 9,8 g
Lipides 4,9 g
Publié par Kilomètre-0
9 commentaires
hanor
fait ce soir, bisous
Oh la gourmande
Super sympa ta salade
Carmen
une belle salade, bises
Cuisineplaisir
Encore une excellente salade
italmo
J'AIME BEAUCOUP TA SALADE J'ADORE LE RADIS NOIR
BISOUS
Kilomètre-0
Même les très bonnes du jardins Kat ?
katcelau
moi je mange les radis !! et je te laisse la betteraves car je n aime pas trop !! bizz kat
jeanmerode
encore une bonne salade
Mamyloula
tout ce qui est bon miam bisous