Salade de fèves, radis, fêta et menthe
A faire l'été avec des fèves surgelés !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 G fèves Une dizaine de radis Une dizaine de tomates cerises Une tranche de fêta Quelques feuilles de menthe Quelques lamelles de oignon rouge 2 Cs d' huile 2 Cs de vinaigre
Préparation:
Cuisez les fèves une petite dizaine de minutes à la vapeur ou dans une casserole d'eau. Laissez-les refroidir.
Préparez la vinaigrette.
Dans les assiettes, déposez les fèves, les tomates cerises, les radis coupés en rondelles, la fêta émiettée et quelques feuilles de menthe ciselées.
Versez dessus la vinaigrette.
Plus de recettes de salades d'été sur http://www.kilometre-0.fr/
Une portion (env. 200 g) :
Calories 205 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 8,1 g
Lipides 12,2 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Kilomètre-0
merci les filles. Je remarque que mes recettes de salade plaisent davantage à la gente féminine :-PPPP
C'est vrai Kat mais quand tu auras des fèves, tu n'auras pas les tomates cerises sans doute ...Ah c'est cornélien mais je te comprends étant comme toi très attachée au respect des saisons
katcelau
bon on la garde pour quand il y aura des fèves !!! bizzz kat
italmo
ENCORE UNE DE TES SUPERBES SALADES
BISOUS
Notre am❤ur de cuisine
Une belle salade, bisous