Salade de pointes d'asperges à la truite fumée
Léger et rapide !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 G de pointes d' asperges blanches 4 Tranches de truite fumée Deux petites poignées de laitue Une demie cc d' aneth 2 Cs d' huile de noix 2 Cs de vinaigre balsamique blanc
Préparation:
Faites cuire 15 minutes à 100° au four vapeur les asperges (ou le même temps dans une casserole d'eau bouillante).
Préparez la vinaigrette. Versez-en la moitié sur la salade et la moitié sur les pointes d'asperges. Parsemez celles-ci d'aneth.
Déposez la salade avec les asperges dans les assiettes, ajoutez la truite fumée.
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Publié par Kilomètre-0
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
ANNIE
BONJOUR JE PENSE QUE JE VAIS ESSAIER SAMEDI SOIR ,C A L AIR TRES BON .
Kilomètre-0
merci Italmo
italmo
tres belle assiette de salade j'adore les asperges et la truite fumée
assiette toute simple mais succulente
bises