Salade de quinoa, avocat et légumes printaniers
Une salade complète qui fait la part belle aux beaux légumes de printemps.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Un bol de quinoa 4 Cs d' huile 1 Ou 2 citrons verts Quelques de radis 130 G de fèves 120 G de petits pois 1 Avocat
Préparation:
Faites cuire le quinoa avec une pincée de sel dans deux fois son volume d'eau (regardez sur le paquet pour voir si c'est bien les conseils préconisés pour le vôtre). Mélangez l'huile et le jus de citron et versez-le sur le quinoa.
Cuisez les petits pois et les fèves 8 minutes à la vapeur.
Quand le quinoa est refroidi, ajoutez les légumes, l'avocat coupé en dés, les radis en lamelles.
Servez frais.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 5,4 g
Lipides 29,5 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Kilomètre-0
J'ai plein de surnoms Jean : Kiki pour Fontainebleau, Madame Kiwi...Mais Mme salade ca m'irait bien aussi
Merci à vous tous
bisous
pattysaveurs
Une belle et bonne salade!
joieetsoleil
j'aime beaucoup ce genre de salade
katcelau
excellente et bien fraiche !bizz kat
cuisineenfolie
Un plat sain et frais bravo !
jeanmerode
allez encore une bonne salade,madame salade,bisous