Salé aux lentilles
Il y a des jours où on mange volontiers un bon plat d'hiver !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un gros jarret de porc 500 G de lentilles 2 Oignons 2 Carottes
Préparation:
Mettez le jarret de porc dans un grand faitout avec de l'eau froide et cuisez-le 3 heures. S'il est trop salé, laissez-le quelques heures dans de l'eau. Changez l'eau et procédez à la cuisson.
Une heure après, rincez les lentilles.
Portez-les à ébullition avec les oignons et les carottes lavés, pelés et coupés en morceaux. Laissez cuire 2 heures. Salez légèrement en fin de cuisson.
Servez avec une belle salade de saison.
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Une portion (env. 160 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 17,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kilomètre-0
6 commentaires
italmo
UN BON JARRET AUX LENTILLES UN BON REPAS CONVIVIAL
BISES
joieetsoleil
un bon petit salé !
jeanmerode
c est bon le jarret aux lentilles
Anettes7024
Un plat qu'affectionne mon mari ! Jolie présentation.
Kilomètre-0
oui, je crois qu'on pourra le faire ce we avec la pluie annoncée ^^
makiace
C'est presque un plat de saison avec la météo qui se refroidi lol!