Scones aux raisins
Après la mode des macarons, il y a eu la mode des scones ... beaucoup moins chers et parfaits pour les petits déjeuners
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de farine 150 G de beurre 30 Cl de lait Un sachet de levure chimique 180 G de raisins secs 100 G de sucre
Préparation:
Mélangez au fouet les ingrédients secs : levure tamisée avec la farine, sucre et raisins secs.
Remplacez le fouet par le batteur plat si vous avez un robot patissier.
Ajoutez le lait et le beurre, mélangez l'ensemble et faites une boule ou un boudin (si vous choisissez cette dernière forme, vous pourrez coupez directement les biscuits).
Mettez au frigo quelques heures pour que les parfums se mélangent.
Préchauffez le four à 200°.
Découpez les boudins de pâte ou faites des ronds et déposez-les sur une grille ou un plat allant au four en veilant à déposer dessus un tapis en silicone ou une feuille de papier sulfurisé.
Laissez cuire 15 minutes.
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 656 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 95,8 g
Lipides 20,8 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Très bon