Scones nature
Une recette de scones nature pour le matin ou le goûter ! Vous pourrez les accompagner de confiture, de crème fouettée ou de crème de pruneaux !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
450 G de farine Un sachet de levure chimique 80 G de beurre 100 G de sucre 25 Cl lait
Préparation:
Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux pour obtenir un mélange sableux.
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit amalgamé.
Déposez la pâte sur un plan fariné et allumez le four sur 180°.
Découpez la pâte soit en l'étalant sur le plan de travail, soit en lui donnant la forme d'un boudin et en coupant des tranches dans celui-ci (méthode la plus rapide).
Mettez les scones dans un plat allant au four sur une feuille en silicone ou sur du papier sulfurisé.
Enfournez 20 ou 25 minutes en fonction de l'épaisseur des scones.
Plus de recettes sur www. kilomètre. 0. fr, blog de cuisine réalisée avec des produits locaux et de saison
Une portion (env. 150 g) :
Calories 446 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 68,8 g
Lipides 10,5 g
Publié par Kilomètre-0
11 commentaires
polipo
Delicieux . Merci
Kilomètre-0
Merci Pipotinet pour ce retour; oui, ta version devait être très sympa. Quand on est un peu gourmande, on a toujours de bonnes idées Bisous
Pipotinet
Testés cet après-midi et c'est un délice !!! J'ai utilisé de la farine aux céréales et fruits secs. Merci pour cette recette.
Kilomètre-0
Merci bcp Vlinoo
vlinoo
Très bonne recette, comme je n'avais pas de lait j'ai utilisé de la crème liquide allongée d'un peu d'eau. Superbes avec un lemon curd de bergamote maison!
Kilomètre-0
pas de souci
clonicole
je prends biz
Kilomètre-0
merci les filles
marylineH
On aime bien nous aussi les scones bisous
rosinette
Belle recette