Tarte aux poires, châtaignes, chocolat et amandes
Magnifique cette tarte bisous - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte 180g de farine 90 g de yaourt grec 90 g de beurreGarniture 4 très grosses poires 200 g de purée de châtaignes 100 g de sucre 2 ou 3 cs d' amandes effilées 60 g de beurre 80 g de pépites de chocolat 4 jaunes d'oeufs
Préparation:
Préparez la pâte au moins 1/2 heure avant de faire votre tarte (ça peut être plus) :
Mélangez la farine, le beurre et le yaourt grec.
Formez une boule et mettez la au frigo.
Étalez votre pâte et déposez-la dans un moule beurré.
Recouvrez-la de poires pelées et coupées en deux.
Préchauffez votre four à 180°.
Battez ensemble le beurre fondu, les jaunes d'oeufs et la purée de châtaignes. Ajoutez les pépites et étalez cette crème sur les poires (j'ai hésité à la mettre en dessous. Ca doit être bien aussi).
Parsemez d'amandes.
Enfournez 30 minutes.
Mots-clés: Je me suis inspirée pour cette recette de la tarte poires choc amandes publiée dans le livre "Les poires" de Nathalie Combier. J
Une portion (env. 150 g) :
Calories 559 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 59,8 g
Lipides 28,4 g
Publié par Kilomètre-0
20 commentaires
GUY59620
une jolie tarte bien gourmande
très bon dimanche bisous
La cuisine de Ponpon
Quel bon mélange!
Lauranou
Eh!bien il manque fais-tu ta purée de châtaignes toi même !
Lauranou
Merci ma gentille Martine je vais la faire hâte de la déguster je penserais à toi !
j'ai une question à te poser S-T-P et je te remercie d'avance dis-moi
bisous d'amitié
Kilomètre-0
Oh oui, tu peux y aller les yeux fermés Lauranou
Très gros bisous
Lauranou
C'est original cette tarte je suis curieuse de la tester elle me semble excellente
bisous mes pensées chaleureuses Kilomètre-0
Kilomètre-0
Ah oui ca se tente
Bisous
makiace
Superbe ta tarte ! Et la pâte avec yaourt jamais fait c'est original ! Bisous
Un monde sucré
Très appétissante ta tarte!
bisous
katcelau
la pâte est a tester ....et la tarte n en parlons pas !!!! bizzz kat