Tarte citron ricotta
On peut choisir des citrons jaunes ou des citrons verts mais pour cette recette, comme on utilise le zeste, on les achète bio..
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une pâte sablée Un pot de 400 g de ricotta 2 Citrons 4 Oeufs 150 G de sucre Un peu de beurre
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.
Sur un plan fariné, étalez la pâte et mettez-la dans un plat beurré.
Avec un petit fouet, battez la ricotta.
Ajoutez le sucre, les oeufs, le zeste et le jus des deux citrons.
Versez la préparation obtenue sur la pâte et enfournez 40 minutes.
Pour vérifier que c'est cuit, enfoncez un couteau dans la pâte. Elle doit ressortir sèche. Si ce n'est pas le cas, poursuivez la cuisson 5 minutes voire un peu plus.
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Une portion (env. 160 g) :
Calories 386 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 46,4 g
Lipides 14,4 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
une bonne tarte