Bûche au saumon, truite fumée et avocat
Une bûche faite avec du pain de mie :-)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
9 Tranches de pain de mie 400 À 500 g de mousse de saumon 6 Tranches de truite fumée 3 Avocats Quelques feuilles de laitue 2 Cs de jus de citron
Préparation:
Préparez la mousse de saumon (recette sur mon blog).
Déposez les tranches de pain de mie comme sur la photo. Elles doivent se chevaucher. Passez le rouleau à pâtisserie dessus pour les faire adhérer les unes aux autres.
Epluchez les avocats, mixez-les avec le jus de citron.
Déposez les tranches de truite fumée (ou saumon fumé) puis une couche d'avocat sur l'ensemble.
Déposez la salade (en enlevant les côtes centrales) et roulez le biscuit. Déposez le dans un moule à bûche ou enroulez-le avec du film plastique.
Entreposez-le au frigo plusieurs heures.
Avant de passer à table, déposez la bûche sur un plat et recouvrez-la de mousse de saumon.
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Mots-clés: avocat, biscuit roulé, bûche salée, facile, Noël, pain de mie, rapide, saumon, saumon fumé
Une portion (env. 250 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 20,1 g
Glucides 15,1 g
Lipides 27,6 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
joieetsoleil, katcelau et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
katcelau
magnifiqique j adore !! bizz kat
Kilomètre-0
C'est l'avantage quand on tient un blog, on a un coup d'avance
Et aucun invité ne se plaint
joieetsoleil
super ta bûche
italmo
TU M'AS DEVANCEE JE DOIS EN FAIRE UNE PROCHAINEMENT
BELLE RECETTE AVEC LA TRUITE FUMEE AVOCAT MOUSSE DE SAUMON
BISOUS
Cuisineplaisir
Très chouette
jeanmerode
tu fait la fete en avance, belle recette
Mamyloula
c'est la fête déjà chez toi bizzzz
0214babou
c'est déjà Noël, bravo !
makiace
Tu as lancé les festivités bravo elle est magnifique!
lafeecrochette
Superbe ta bûche !