Charlotte aux framboises
Une charlotte comme on les aime ^^.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 G de coulis de framboise 40 Cl de crème liquide 2 Cs de sucre 7 Feuilles de gélatine 4 Cs de sirop de violette Un paquet de biscuits à la cuillère Un bol de framboises
Préparation:
Il vous faut 500 g de coulis de framboise bien épais et sucré à votre goût. N'hésitez pas à rajouter du sucre si ce n'est pas assez (en fonction de la cuisson des framboises, de la variété de framboises, le résultat peut être très différent).
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide.
Montez en chantilly la crème liquide. Quand elle commence à devenir ferme, ajoutez le sucre.
Chauffez le sirop de violette pour y dissoudre les feuilles de gélatine. Ajoutez ce sirop au coulis. Incorporez délicatement la chantilly.
Versez dans un moule à charlotte que vous entreposerez au frigo quelques heures.
Démoulez la mousse, déposez tout autour les biscuits à la cuillère et des framboises sur le dessus.
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Mots-clés: biscuit à la cuillère, charlotte, dessert, été, facile, framboises
Une portion (env. 140 g) :
Calories 188 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 18,8 g
Lipides 7,2 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
jeanmerode, italmo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Kilomètre-0
Merci Jean et Monique :-DDD
italmo
tres tres belle charlotte aux framboises j'aime beaucoup ton sirop de violette pour dissoudre la gélatine j'adore la douceur de la violette
bisous Martine
jeanmerode
elle est superbe ta charlotte
Kilomètre-0
Merci les filles
C'est hyper facile à faire, très léger, très bon et plus rapide si on ne fait pas le coulis maison
Bisous
kekeli
wouaaaaaaaaaaaaah !! elle est belle !!
makiace
Comme elle est belle !
Notre am❤ur de cuisine
Elle est superbe ta charlotte, sa donne envie, bisous
alexdavio
On est invité la semaine prochaine je savais pas quoi faire et maintenant grâce à toi je sais!!
Bises