Cheesecake aux yaourts, au citron et aux framboises
Un dessert très léger que vous pouvez faire avec d'autres fruits ^^.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Cheesecake un paquet de petits beurre 50 g de beurre 4 yaourts natures 25 cl de crème liquide 120 g de sucre 5 feuilles de gélatine un citron 300 g de framboisesNappage une dizaine de cs de coulis de framboises très peu épais une feuille de gélatine
Préparation:
Faites ramollir 5 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Mixez le paquet de petit beurre avec les 50 g de beurre et garnissez en le fond du moule (si vous optez pour un cercle, votre cheesecake se démoulera mieux).
Mettez au frigo pendant que vous préparez l'appareil.
Battez les yaourts avec le sucre et fouettez la crème en chantilly. Regroupez les deux préparations.
Faites chauffer le jus de citron et mettez-y les feuilles de gélatine à dissoudre.
Mélangez-le bien avec la préparation précédente.
Versez votre préparation sur les biscuits.
Incorporez délicatement les framboises dans la préparation.
Laissez refroidir quelques heures.
Quand le tout est bien pris, préparez un petit nappage avec du coulis assez coulant que vous ferez chauffer pour y dissoudre une feuille de gélatine. Etalez sur le gâteau et décorez le gâteau de fleurs ou de sucre.
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Mots-clés: beau, cheesecake, crème, été, facile, framboises, léger, rapide, yaourt
Une portion (env. 180 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 19,8 g
Lipides 9,0 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
jeanmerode, italmo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
makiace
Oh la la tu nous gâte aujourd'hui miam ! Je me sert
Bizzzz
alexdavio
Je pique aussi