Choux de Bruxelles à la moza et à la truite
Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n'ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 g de choux de Bruxelles 1/2 boule de mozarella 2 tranches de truite fumée 2 cs d' amandes effilées
Préparation:
Enlevez les feuilles abimées des choux de Bruxelles, lavez-les et mettez les à cuire une douzaine de minutes soit au four vapeur soit dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée. Vérifiez la cuisson qui dépend de la taille des choux.
Servez-les avec des lamelles de truite fumée, de la mozarella coupée en petits morceaux et des amandes grillées une minute dans une poele à sec (sans matière grasse).
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Mots-clés: amandes, bio, choux de Bruxelles, facile, mozarella, rapide, saumon fumé, truite fumée
Une portion (env. 290 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 40,2 g
Lipides 2,9 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Kilomètre-0
Ah voilà la réponse...Sympa de recevoir de la truite Je trouve que c'est meilleur et plus sain que l saumon qui n'est pas tjs élevé dans de bonnes conditions
Bonne cuisine alors
Bisous
Cuisineplaisir
Je reçois des filets de truite fumée et truite fraîche à la semaine
Je garde de côté cette recette avec mes choux de Bx.
Ce sera des noix fraîches de cet automne à la place d'amandes... Plus qu'à acheter la Mozzarella (ou la faire !)
Bises
Anettes7024
Curieux mélange mais ça me donne envie d'essayer ! Ça change...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
quelle beau plat !dommage que mon mari n'aime pas les choux de bruxelles alors je me régale sur le site
Kilomètre-0
Merci Cuisinette
cuisinette
excellente recette Kilomètre-0 merci.