Crêpes à l'orange
La chandeleur, c'est le 2 février, tous à nos poeles ^^
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G de farine 2 Oeufs 85 G de beurre 40 Cl de lait 65 G de sucre vanillé Une pincée de bicarbonade de soude Une petite pincée de sel 3 G de zeste d' orange Le jus de deux oranges
Préparation:
Mettez la farine tamisée avec le bicarbonade de soude et les zestes d'orange dans un cul de poule. Ajoutez les oeufs, la moité du lait, 25 g de beurre fondu, 25 g de sucre et le sel et mélangez l'ensemble (moi, je me sers de mon petit batteur). Versez le reste du lait et continuez à mélanger.
Mettez à reposer au moins une heure.
Faites vos crèpes dans une grande poele à galette, voire avec deux poeles pour aller plus vite.
Dans un bol, mélangez 40 g de beurre très mou avec les 40 g restants de sucre.
Ajoutez le jus des oranges.
Dans la poele, remettez une crèpe, étalez à l'aide d'une cuillère la crème à l'orange et laissez dorer un peu.
Procédez de la même manière pour les autres crêpes.
Servez-les chaudes.
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Une portion (env. 200 g) :
Calories 433 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 45,0 g
Lipides 20,5 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Carmen
un régal
Anettes7024
Miamissime!
kekeli
bientôt la chandeleur !!