Crêpes poires chocolat amandes
Derniers jours pour faire des crêpes. Après on passera aux desserts printaniers ^^.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Crêpes 250 g de farine 1/2 cc de bicarbonate de soude 50 g de sucre 2 oeufs 50 cl de lait 25 g beurre une pincée de sel une cs de rhumGarniture par personne, une poire par personne, 30 g de chocolat des amandes effiléesAutre du beurre
Préparation:
Dans un cul de poule, mettez la farine et le bicarbonate tamisé ensemble, le sucre, les oeufs, le beurre, le sel et le rhum. Ajoutez la moiité du lait et battez le tout. Ajoutez progressivement le reste de lait et continuez à battre.
Mettez au frais au moins une heure.
Si la pâte vous paraît épaisse, rajoutez du lait. Si vous ne savez pas jaugez l'épaisseur, faites-en une et vous saurez si elle est à votre goût ou si elle est trop épaisse.
Faites vos crêpes.
Pelez les poires, coupez-les en tranches et poêlez-les dans un peu de beurre 5 minutes.
Faites fondre du chocolat au bain marie ou au micro ondes (450 W).
Grillez à sec les amandes dans une poêle.
Garnissez les crêpes chaudes avec les poires, le chocolat fondu et des amandes.
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Une portion (env. 250 g) :
Calories 454 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 64,2 g
Lipides 9,9 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
pattysaveurs, Marinette et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Kilomètre-0
Merci Marinette
Marinette
J'ai fais les crépes aux poires et coulis de chocolat un bras délice merci
Kilomètre-0
Merci Patty et Jean
pattysaveurs
Sans amandes pour moi, mais le duo poires chocolat c'est gagnant gagnant chez moi! Bisous
jeanmerode
une crepe bien gourmande
Kilomètre-0
Merci les filles ...CVous avez vu que vous devez désormais passer à 10 fruits et légumes par jour. Heureusement que je suis là et que je vous aide
Mamypatou, je mets du bicarbonate car j'aime bien les galettes qui ont des petits trous (ce que permet la levure chimique ou le bicarbonate)
Bisous à vous toutes
Mamypatou
Belle crêpe cela fait envie .Petite question pourquoi tu mets du bicarbonate? Bises
Cuisineplaisir
Vite vite alors je prends et je mange !
Mais c'est très bon avec de bons fruits frais aussi !!
makiace
Poire chocolat j'adooore ! Et moi les crêpes c'est toute l'année mdrrrr
Bisous
rosinette
Elle est bien gourmande ta crêpe miam c est bon ça