Flan d'asperges
Léger et rapide ! Vous pouvez servir ce flan avec une chiffonnade de jambon italien et une belle salade verte.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Grosses asperges blanches 3 Oeufs 15 Cl de crème liquide 15 Cl de lait entier Sel et poivre Du beurre
Préparation:
Epluchez les asperges blanches et si elles sont très grosses, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Faites bouillir la crème et le lait entier.
Battez les oeufs, ajoutez le liquide, le sel et le poivre et versez ce mélange dans un plat beurré.
Filmez le plat (avec un plastique qui résiste à la chaleur : c'est marqué sur l'emballage) et mettez à cuire 18 minutes avec les asperges (le flan au dessus des asperges).
Enlevez le film, déposez les asperges sur le flan. Accompagnez de jambon et de salade verte.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 7,0 g
Lipides 20,8 g
Publié par Kilomètre-0
7 commentaires
Oh la gourmande
cela doit être léger
Kilomètre-0
Merci Kat et Wakanda
wakanda
l'idée est géniale ! dommage j'ai fini les asperges avant-hier mais je mets ta recette de coté pour la prochaine tournée
katcelau
très original et très joli !! bizzz kat
Kilomètre-0
merci Jean et cuisineplaisir
Gros bisous et bon long we même si Jean, toute l'année est un long we
Cuisineplaisir
Bonne idée
jeanmerode
une bonne recette d asperges