Les sablés chouettes de Jackie et Delphine
Des petits sablés que j'avais vus chez Jackie, puis chez Delphine. Parfait pour les faire avec Gaël, mon filleul.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte sablée 200 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 75 g de poudre d'amandesDécorations quelques amandes du cacao des pépites de chocolat
Préparation:
Battez au fouet l'oeuf et le sucre. Ajoutez le beurre et continuez à battre pour que l'ensemble prenne du volume.
Tamisez la farine et ajoutez-la d'un coup au mélange précédent. Continuez à mélanger.
Faites une boule et laissez-la reposer 30 minutes à température ambiante.
Etalez la pâte sur un plan fariné.
Découpez des ronds à l'aide d'un emporte-pièces et déposez-les délicatement dans le plat qui ira au four. Déposez-les sur une feuille siliconée ou de papier sulfurisé.
Avec de la pâte, faites de petites boules pour former les yeux. Ajoutez au centre une pépite de chocolat.
Coupez des amandes non émondées en deux dans le sens de la longueur pour faire le nez.
Découpez en petits morceaux des amandes pour faire les griffes.
Avec un emporte pièce, matérialisez les ailes. Avec un couteau, faites des quadrillages sur les ailes.
Préchauffez le four à 180°.
Avec un pinceau, déposez un peu de chocolat sur les ailes.
Enfournez 12 à 14 minutes.
Mots-clés: amande, chouettes, gâteaux secs, petits gâteaux, sablés
Une portion (env. 140 g) :
Calories 638 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 57,8 g
Lipides 35,8 g
Publié par Kilomètre-0
18 commentaires
Kilomètre-0
Je comprends Campanule. Ah oui, tu me diras. je crois qu'il va être content Robin
Bisous
campanule
super super beau
je vais tester cette recette avec mon petit fils robin pour noel il sera tout fier
Kilomètre-0
Merci mes amies, vous êtes vraiment chouettes
Bisous et bon dimanche
Mamyloula
tout mignon bises
Carmen
ils sont très réussis, j'adore ta présentation, bisous
rosinette
Oh comme c est beau trop mignon j' adore
pattysaveurs
Ils sont trop mignons tes cookies, très original! Bizzzzz
makiace
Ohhh trop mignons bravo à vous trois je pique aussi ta recette !
Bizzz
Kilomètre-0
Merci tout le monde pour vos gentils commentaires
Ponpon, j'imagine le titre à la dixième version
Bisous
Oh la gourmande
Merci beaucoup martine Bisous