Les sablés chouettes de Jackie et Delphine
Des petits sablés que j'avais vus chez Jackie, puis chez Delphine. Parfait pour les faire avec Gaël, mon filleul.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte sablée 200 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 75 g de poudre d'amandesDécorations quelques amandes du cacao des pépites de chocolat
Préparation:
Battez au fouet l'oeuf et le sucre. Ajoutez le beurre et continuez à battre pour que l'ensemble prenne du volume.
Tamisez la farine et ajoutez-la d'un coup au mélange précédent. Continuez à mélanger.
Faites une boule et laissez-la reposer 30 minutes à température ambiante.
Etalez la pâte sur un plan fariné.
Découpez des ronds à l'aide d'un emporte-pièces et déposez-les délicatement dans le plat qui ira au four. Déposez-les sur une feuille siliconée ou de papier sulfurisé.
Avec de la pâte, faites de petites boules pour former les yeux. Ajoutez au centre une pépite de chocolat.
Coupez des amandes non émondées en deux dans le sens de la longueur pour faire le nez.
Découpez en petits morceaux des amandes pour faire les griffes.
Avec un emporte pièce, matérialisez les ailes. Avec un couteau, faites des quadrillages sur les ailes.
Préchauffez le four à 180°.
Avec un pinceau, déposez un peu de chocolat sur les ailes.
Enfournez 12 à 14 minutes.
Mots-clés: amande, chouettes, gâteaux secs, petits gâteaux, sablés
Une portion (env. 140 g) :
Calories 638 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 57,8 g
Lipides 35,8 g
Publié par Kilomètre-0
18 commentaires
italmo
ils sont tout simplement superbes bravo pour ces petites dfouceurs
bisous Martine
Cuisineplaisir
Bravo !
joieetsoleil
oh j'adore !
La cuisine de Ponpon
maintenant, ce seront les chouettes de Jackie, Delphine et Martine!
Elles sont bien réussies et elles sont dans un décor super!!!
Bravo!
Kilomètre-0
Merci
Bisous
cuisineenfolie
MA GNI FIQUES ! !!!!
jeanmerode
rigolos ces sablés, bravo a tous ,félicitations gael
Doudou42
Merci je te pique la recette. Parfait pour les petits gâteaux de Noël. Bizzz